Hokkaido Jezioro Toya

Hokkaido, pierwsze wrażenia

Hokkaido słynie z przepięknych widoków i one rzeczywiście nas nie zawiodły, ale aby docenić je w pełni, trzeba nauczyć się patrzeć w taki sposób, aby nie widzieć szkaradnej, zaniedbanej, opuszczonej lata temu architektury, która w czasach swojej świetności wykradła dla siebie najpiękniejsze zakątki wyspy. Góry, lasy i jeziora zachwycają pięknem, ale samo Hokkaido to po prostu japońska prowincja ze wszystkimi wynikającymi z tego faktu konsekwencjami. Mamy tu więc zaniedbane, wyludnione wioski, w których niemal nie ma młodych ludzi, puste hotele-straszydła, których ostatnich gości nie pamiętają nawet najstarsi ludzie z pobliskiej wioski, a które ze swoimi wieżyczkami, kolumnami i różowym tynkiem, spokojnie mogą startować w plebiscycie „Makabryła Roku”. Mamy tu również zamknięte na wszystkie spusty restauracje i sklepiki, oraz kompletnie opustoszałe ulice.

(więcej…)

Czytaj więcej

ramen

Ramen (ラーメン), nie taka zwykła zupa

Docierają do mnie ciekawe informacje z Polski – otóż ramen w naszym kraju staje się coraz popularniejszy! Otwiera się coraz więcej restauracji specjalizujących się w ramenie, co niezwykle cieszy, bo ramen to najlepsza kulinarna rzecz pod słońcem (…zaraz po mandarynkach 😉 ). Tak szczerze, to trochę nam zeszło z pokochaniem tej zupy – pierwsza, którą jedliśmy w zamierzchłych czasah w Kioto, czyli w 2011 r., nie smakowała nam zupełnie, ledwie spróbowaliśmy, a już zdecydowaliśmy, że jednak nie jesteśmy głodni i lody o smaku fasolki nadają się na lunch równie dobrze.

(więcej…)

Czytaj więcej

Strona korzysta z plików cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Polityka prywatności.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close